Pulso - Cardiologia Plena

Criatividade na Cozinha.

Foto Divulgação
Férias da moçada, hora de colocar a criatividade na cozinha para funcionar, única forma de não ouvir “Todo o dia o mesmo lanche”!
E o pior é que as crianças tem razão monotonia na alimentação realmente é muito ruim e para piorar fica pobre em nutrientes, o que não é bom para saúde.
Uma dica para ter boas ideias de lanche é investir em livros de receitas, e não precisa seguir a risca as receitas, na medida em que vai ganhando prática, trocas de ingredientes vão ficando cada vez mais fácil de fazer.

Essa receita eu embasei no livro: Culinária para todas as cores, 200 receitas especiais para crianças da editora Publifolha.

Bolo de banana e chocolate
250g de manteiga em temperatura ambiente, mais um pouco para untar
125 g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
3 ovos batidos (150g)
150 g de farinha de trigo integral
150g de farinha de trigo refinada
1,5 de sopa de fermento químico
3 bananas amassadas (160g)
2 colheres de sopa de leite
175g chocolate meio amargo picado ou e gotas de chocolate meio amargo
Modo de preparo

• Unte uma assadeira de 28cm X 18 cm e forre com papel manteiga
• Bata a manteiga numa tigela com açúcar e a baunilha, até formar um creme.
• Junte os ovos, as farinhas e o fermento peneirados.
• Bata bem
• Adicione as bananas e o leite, bata até ficar homogêneo
• Por ultimo adicione o chocolate a massa.
• Asse em forno pré-aquecido a 180o por cerca de 1 hora, até crescer e corar.
• Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva cortado em fatias.

Para acompanhar um iogurte, se for possível ser caseiro, feito com lactobacilos, melhor ainda.

Esse lanche completo é fonte de carboidrato, proteína de alto valor biológico, gordura e fibras. O iogurte além de fornecer proteína de alto valor biológico, fornece também cálcio de boa biodisponibilidade, importantíssimo para formação e reserva óssea das nossas crianças.
É na infância que fazemos a reserva de cálcio para toda a vida adulta!
Dra. Renata Vital Nutricionista


 

Institucional


 

Venha agendar uma consulta na Pulso Cardiologia!!


 

Todos os truques para baixar o colesterol


 

Institucional


 

Como manter a saúde do coração?


 

9 dicas de saúde para mulheres!


 

Dicas para alimentação na ceia de Natal.


 

5 sintomas de problemas na tireoide.


 

Institucional


 

Dicas para Prevenir a Hipertensão.


 

Aqui fazemos o melhor para nossos pacientes.


 

Institucional


 

Duas dicas para manter a mente sã na velhice.


 

Quando ficamos mais velhos precisamos nos exercitar menos?


 

Pane no coração fisga cada vez mais mulheres


 

Quais os Sintomas de Diabetes tipo dois.


 

Institucional


 

Institucional


 

A Qualidade do sono na terceira idade.


 

Adote 12 medidas para proteger a saúde do coração


 

Consumo de refrigerante dietético é associado ao aumento da gordura abdominal.


 

Institucional


 

Alimentos Que Ajudam a Equilibrar os Hormônios.


 

11 sintomas do metabolismo lento: aprenda a identificar


 

Atividade física e cuidos importantes.


 

Como Posso Saber se Estou Diabético?


 

Peso corporal é uma das medidas mais importantes.


 

Institucional


 

Saiba o que são arritmias cardíacas e aprenda como tratá-las


 

Sete dicas para baixar o nível de triglicérides do sangue

Pulso - Cardiologia Plena
Pulso - Cardiologia Plena